Печеный картофель в сковороде

Автор: yugai ludmila65

Описание: Любите печеную картошку, да так чтоб с корочкой - румяной, зажаристой?! Значит этот рецепт для Вас, уверенна, приготовив однажды, рецепт прочно поселится на Вашей кухне.

Ингредиенты

Картофель (средние) — 8 шт
Соевый соус (ВОК для жарки от ТМ Киккоман) — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Масло растительное — 1 ст. л.

Приготовление

Печеный картофель в сковороде ингредиенты

Картофель вымыть, почистить. Разрезать, чтоб половинки были примерно одной высоты. Промыть и обсушить на бумажном полотенце.

В широкую сковороду влить масло, выложить картофель. Необходимо занять всю площадь сковороды. Поставить сковороду на сильный огонь на 10 минут, прикрыв плотно крышкой.

Затем огонь убавить до минимального и довести картофель до готовности. Проверить это, проколов ножом самый большой картофель. Займет это еще минут 5 - 8.

Влить по всему картофелю соевый соус. Очень хорошо применить соус ВОК для жарки от ТМ Киккоман. Добавить чеснок

Накрыть крышкой и отключить огонь. Дать пару минут настояться. Подавать горячей.

Подайте к картофелю соленую рыбку.

По фото можно подумать, что картофель подгорел.
Но это не так, это карамелизовался соевый соус.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Печеный картофель в сковороде — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/