Рулет с курицей, сыром и грибами

Автор: maj4ik

Описание: Быстрый, сытный и вкусный рулетик с насыщенным вкусом. Сочетание крицы, грибов и сыра понравится всем. А, добавив немного кедровых орешков, вы точно никого не оставите равнодушным.

Ингредиенты

Тесто слоеное (лист) — 1 шт
Курица — 400-500 г
Шампиньоны (маринованные) — 1
Лук репчатый — 1 шт
Сыр твердый — 100-150 г
Орехи кедровые — 2 ст. л.
Сливки — 200 мл
Яйцо куриное — 1-2 шт
Соль
Перец черный
Кунжут

Приготовление

Рулет с курицей, сыром и грибами ингредиенты

Курочку отварить. Отделить мясо от костей и порезать кусочками. Лук мелко порезать. Грибы порубить пополам. Грибы с луком обжарить на подсолнечном масле. Добавить к ним порезанную курочку. Посолить, поперчить и обжаривать ещё пару минут. Дать остыть.

На слоёное тесто выложить курицу с грибами.

Присыпать кедровыми орешками. Сверху положить порезанный кубиками сыр.

Свернуть в рулет и закрутить в улитку. Положить в застеленную бумагой и смазанную маслом форму.

Взбить яйца, посолить, поперчить. Влить сливки и перемешать. Залить этим рулет.

Присыпать кунжутом и положить немного сыра. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку минут на 25-30.

Готовый рулет достать и дать ему минут 5-10 постоять в форме. Вынуть из формы и дать постоять ещё минут 10.

Вот и всё!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Рулет с курицей, сыром и грибами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/