Цыпленок с орехами кешью

Автор: Девуся deleted

Описание: Изумительно вкусно

Ингредиенты

Грудка куриная (без костей) — 450 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Чеснок (измельченный) — 1 зуб.
Перец чили (красный, мелко нарезанный) — 1/2 шт
Перец сладкий красный (без семян, нарезанный кубиками) — 1 шт
Соус устричный — 2 ст. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Лук-порей (стебель, нарезанный кольцами) — 1 шт
Орехи кешью (жареные) — 175 г
Кориандр (листья, для украшения)

Приготовление

Снимите кожу с куриных грудок. Нарежьте куриное мясо мелкими кусочками.
Нагрейте масло в сковороде. Положите чеснок и перец чили и жарьте до золотистого цвета.
Выложите на сковороду куриное мясо и жарьте, перемешивая, пока оно не изменит цвет. Положите красный перец.
Влейте устричный и соевый соусы. Добавьте лук-порей и орехи кешью. Жарьте, постоянно помешивая, еще 1 -2 мин.
Подавайте к столу, украсив листьями кориандра.

Цыпленок с орехами кешью — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/