Жареная рыба с русской сальсой

Автор: LapSha Maria

Описание: Сальса это традиционный соус мексиканской кухни, обычно он делается из томатов или других овощей и подается в качестве дипа или заправки. Я же хочу вам предложить сделать сальсу в русском стиле с маринованным огурчиком, петрушкой и луком. В качестве яркой изюминки в сальсу я добавляю соевый соус, что делать блюдо просто восхитительным!

Ингредиенты

Рыба (филе белой, Минтай) — 200 г
Огурец маринованный — 5 шт
Лук красный — 1/2 шт
Петрушка — 1/3 пуч.
Соевый соус — 2 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.

Приготовление

Жареная рыба с русской сальсой ингредиенты

Для приготовления сальсы нарезать мелкими кубиком маринованный огурец и красный репчатый лук. Петрушку мелко порубить.

Смешать все ингредиенты для сальсы и добавить соевый соус ТМ "Kikkoman". Дать настояться 15 минут.

Тем временем приготовить рыбу. Филе белой рыбы посолить и обвалять в муке.

На сковороде разогреть растительное масло и обжарить рыбу до румяности с каждой стороны. Подавать рыбу с сальсой, дольками лимона и помидороми черри по желанию.

Жареная рыба с русской сальсой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/