Автор: Moravanka
Описание: Дорогие поварята, я обожаю шпинат, поэтому всем любителям этого замечательного продукта предлагаю приготовить это блюдо, потому что это очень вкусно, очень нежно и очень просто!
|
|
Венчиком взбить яйца с молоком, добавить крахмал, муку, мещать до получения жидкого теста. Добавить соль, сахар. На подсолнечном масле пожарить тонкие блинчики. Можете приготовить блины по своему любимому рецепту. Приготовление блинов я не фотографировала, а на фото для иллючстрации изображены блины, приготовленные раньше по другому рецепту. |
|
Шпинат высыпать на сковороду с ложкой воды и, помешивая, нагревать его до "увядшего" состояния. |
|
Затем шпинатную массу порезать на кусочки и добавить к нему мелко порезанный чеснок. |
|
Творог смешать с яйцом, шпинатом и чесноком, добавить по вкусу соль и черный перец. |
|
Каждый блинчик смазать начинкой. |
|
Скрутить блинчик рулетом, отрезать округлые края с боков. Блинчик разрезать на три части. |
|
Блинчики расставить в форме для запекания, плотно прижав их друг к дружке. |
|
Сливки смешать с сыром, натертым на мелкой терке, добавить мускатный орех. |
|
Залить сливками блинчики. Поставить форму в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут. |
|
Готовые блинчики выглядят очень нарядно и аппетитно! |
|
Теперь осталось только подать блинчики к столу. Приятного аппетита! |
