Автор: vin80
Описание: Уважаемые поварята предлагаю приготовить печенье "Лютики-цветочки" очень простое и зрелищное.
|
|
Яйца разбиваем в емкость, немного взбиваем. |
|
Добавляем сахар и ванилин. Вымешиваем до однородности. |
|
Теперь добавляем муку |
|
Вымешиваем тесто. Оно должно получиться как жидкая сметана. |
|
А теперь делим тесто и добавляем красители. |
|
В емкость для выпекания выкладываем силиконовый коврик или пекарскую бумагу. Если бумагу, то нужно смазать маслом. И по 1 ст. л. наливаем тесто. |
|
Выпекать примерно 5 мин. в заранее разогретой духовке до 200 градусов. Надо ориентироваться на тесто, если слегка зарумянились края, печенье готово. |
|
Пока выпекается тесто, приготовим нашу соломку. Обмакиваем край в воду или сахарный сироп и окунаем в покрашенный сахар. |
|
Достаем готовое печенье и пока оно горячее, оно хорошо мнется и прилипает к соломке, формируем цветок. Делать нужно быстро и аккуратно. |
|
Так получаются наши каллы. |
|
Так же делаем с розовым тестом. Наливаем тесто на лист, выпекаем и начинаем формировать бутон. Первый листочек обварачиваем вокруг соломки. |
|
Берем второй лепесток и тоже обворачиваем |
|
И так до полного формирования розы. |
|
Вот такой букет получается. |
