Биточки из крабовых палочек и овощей

Автор: Okoolina

Описание: Запечённые биточки из крабовых палочек и овощей: моркови, лука, пекинской капусты и зелёного горошка с соевым соусом KKIKKOMAN ВОК. Так как сейчас идёт пост, яйцо не клала. Для того, чтобы биточки не развалились добавила манную крупу и картофельный крахмал. Вкусные и ароматные! Попробуйте)

Ингредиенты

Для биточков

Крабовые палочки — 200 г
Капуста пекинская (листья) — 3 шт
Морковь — 1 шт
Лук красный — 1/2 шт
Горошек зеленый (вместе с жидкостью) — 2 ст. л.
Соевый соус (KIKKOMA ВОК) — 2 ст. л.
Масло оливковое (можно подсолнечное) — 3 ст. л.
Перец черный (по вкусу) — 1/8 ч. л.
Крупа манная (с горкой) — 2 ст. л.
Крахмал картофельный (с горкой) — 1 ст. л.

Для подачи

Рис — 1/2 стак.
Соевый соус (KIKKOMAN лёгкий) — 1 ст. л.

Приготовление

Биточки из крабовых палочек и овощей ингредиенты

Чтобы крабовые палочки хорошо натёрлись на тёрке, их нужно немного заморозить. Натираем палочки на тёрке средней.

Лук мелко рубим, морковь натираем на тёрке, пекинскую капусту шинкуем мелко и заливаем кипятком.

С пекинской капусты удаляем воду, откинув её на дуршлаг. Отправляем всё к крабовым палочкам. Зелёный горошек вместе с жидкостью добавляем туда же. Наливаем масло, соевый соус, перчим и перемешиваем. Выкладываем крахмал и манку.

Всё тщательно соединяем. Если вам показалось не солено, то добавляем соль по вкусу. Поперчить тоже можно побольше, если это готовится не детям. Даём фаршу постоять минут 15, чтобы манка и крахмал соединили ингредиенты.

Берём форму или противень, смазываем маслом и формируем биточки влажными руками. Биточки отлично формируются. Ставим в разогретую духовку до т-180 С на 30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

Готовы.

Подала с рисом, сбрызнув биточки и рис соевым соусом KIKKOMAN лёгкий.

Сегодня Вербное воскресенье и на обед я приготовила вот такое вот блюдо. Вкусное и ароматное, лёгкое!

Постимся вкусно с KIKKOMAN)

Биточки из крабовых палочек и овощей — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/