Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: черемшинка
Описание: Не знаю, чем так популярно это имя в кулинарии и им называют совершенно разные торты. Я менять название не буду, т. к. этот рецепт у меня уже более 24 лет. Почему так точно помню? Потому, что попробовала я его впервые и сразу полюбила, когда ждала появления своего старшего сынка. В студенческие годы, да еще и в общаге, все было вкуснее, веселее, проще... Вот тогда я и узнала этот рецепт. В нем главное - иметь хорошее топленое масло. Мне удалось-таки его купить и приготовить торт моей студенческой молодости. Он неказист по виду, но вкусный по содержанию. Сочетание сладкого рассыпчатого песочного теста со сливовым (на мой вкус- это лучший вариант сочетания!!!) вареньем делает этот торт запоминающимся.Топленое масло растереть с сахаром, солью. |
По одному добавлять яйца и хорошо размешивать. |
Муку смешать с разрыхлителем и смешать с масляной смесью. Предполагаю негодование по поводу отсутствия точного количества муки. |
И здесь, действительно, важно не "забить" тесто. Ну, вот так я изначально и пользуюсь этим рецептом. Прошу прощения! |
Пока корж теплый, его надо обрезать по желаемому диаметру. Обрезки пойдут на посыпку торта. |
После того, как все коржи выпечены, промазать каждый слой вареньем из чернослива. Смело распределяйте все варенье на 4 коржа (у меня уходит 1 банка домашнего варенья), много не будет. |
Потом смажьте и 4-й слой вареньем. |