Филе трески с зеленой фасолью

Автор: Natalya Molodtsova

Описание: Когда думаю о здоровом питании, мое воображение рисует именно эту картину - нежная рыба и стручковая фасоль - самое прекрасное и вкусное сочетание! Калорий минимум, пользы максимум! Одного взгляда достаточно, чтобы разжечь аппетит! Да и готовить это блюдо - одно удовольствие!

Ингредиенты

Филе рыбное (треска, хек и т.п. - на Ваш выбор) — 300 г
Соевый соус (ТМ Kikkoman) — 1 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Фасоль стручковая — 400 г
Вода — 150 мл
Томатная паста — 1 ч. л.
Соль
Перец черный

Приготовление

Филе трески с зеленой фасолью ингредиенты

Смешиваем соевый соус и лимонный сок, обмазываем рыбу и помещаем ее в пароварку на 15 минут.

Измельчаем лук, добавляем к стручковой фасоли, заливаем водой и тушим 10 минут.

Добавляем томатную пасту, соль и перец, тушим еще 5 минут.

Подавать рыбу и фасоль можно с лимоном и зеленью.

С огромной благодарностью автору рецепта - Лидии Мусатовой!

Филе трески с зеленой фасолью — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/