Слойки с овощной начинкой

Автор: Yulya-zefirka

Описание: Сегодня я решила пофантазировать на тему несладкой выпечки из слоеного теста. Результатом стали слойки с овощной начинкой, которые хороши как сами по себе, так и в качестве дополнения к первым блюдам.

Ингредиенты

Тыква — 150 г
Морковь (средняя) — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Тесто слоеное бездрожжевое (постное) — 500 г
Соевый соус — 1 ст. л.
Масло растительное (для жарки)
Имбирь (молотый) — 1/4 ч. л.

Приготовление

Морковь и тыкву натереть на терке.

Овощи обжарить в растительном масле в течение 3-5 мин., добавить измельченный чеснок, имбирь, соевый соус (у меня натуральный ТМ Киккоман). В сковороду влить немного воды и тушить под крышкой минут 10 (до мягкости овощей).

Бездрожжевое тесто нарезать треугольниками. На широкий край треугольника выложить начинку, свернуть рулетиком. Выпекать при температуре 220 град 15 минут.

Слойки с овощной начинкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/