Пасха из ряженки

Автор: karsa na

Ингредиенты

• Ряженка (4%) — 3 л
• Сахарная пудра (По вкусу можно уменьшить или увеличить) — 100 г
• Масло сливочное (Если любите жирнее, можно до 150 г.) — 120 г

Приготовление

Ряженку выливаете в кастрюлю или миску, ставите вариться на водяную баню и забываете про неё на 1-2 часа

Когда творог отделится от сыворотки, откидываете на марлю...

... и оставляете стекать. Ваша задача - сделать творог из ряженки:)

Из 3 литров ряженки получается примерно 0,5 творога. Можно ли брать ряженку меньшей жирности? Я делала из 3,2%, получается меньше творога.

Теперь берете сливочное масло комнатной температуры, сахарную пудру и наш творог. У меня тут на фото двойной объём:)

Соединяете все ингредиенты и взбиваете миксером.

Пасочницы у меня нет, мы так, по-простому:) Украшал сын. Попробуйте, детям нравится!

© 1povarenok.anvap.us