Автор: masha vet
Описание: Кто любит оладьи, за стол приглашаю! Друзья, вариант вам еще предлагаю! С капустой мы вечером тесто поставим, а утром семье очень быстро нажарим!
|
|
Продукты. Тесто нужно готовить заранее, если к завтраку- то делать вечером, если к ужину-то утром, чтобы оно хорошо настоялось |
|
Капусту мелко нашинковать, помять руками. |
|
Яйца взбить с сахаром, |
|
Добавить к капусте |
|
Затем добавить манку, муку, кефир, влить растопленное сливочное масло |
|
Все хорошо перемешать и оставить в прохладном месте на несколько часов. Густоту теста регулируйте сами, консистенция густой сметаны, только очень сильно не забивать ( у меня знакомая кладет по 1стак муки и манки на 0,5 стак кефира, попробовала ее вариант, тесто очень сильно забито, сделала свои пропорции) |
|
Жарим как всегда, с двух сторон на растительном масле, для тех, кто не любит с хрустком, можно под крышкой подержать. |
|
Мы любим, чтоб капустка хрустела чуть. |
|
Оладушки готовы |
|
Приятного аппетита! |
