Салат из цветной капусты с изюмом

Автор: черемшинка

Описание: Понравился мне салат из свежей (необработанной) цветной капусты, который я уже опубликовала. Здесь капуста слегка припущена в кипятке и остается хрустящей. Сочетание с изюмом воспринимается очень свежо. Делала "на скорую руку" к ужину после работы. Салат улетел!!!

Ингредиенты

Капуста цветная (маленькая головка) — 1 шт
Сыр твердый — 150 г
Изюм — 2 ст. л.
Паприка сладкая — 0.5 ч. л.
Майонез

Приготовление

Салат из цветной капусты с изюмом ингредиенты

Капусту разобрать на мелкие соцветия, припустить в кипящей воде (около 5 минут)

Изюм залить кипятком и оставить его минут на 5. Потом воду слить и остудить. Добавить к капусте.

Сыр нарезать мелким кубиком.

В майонез добавить паприку. Перемешать и залить салат. Перемешать.

Вот, собственно, и все! Быстро, свежо, вкусно!

Салат из цветной капусты с изюмом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/