Автор: mtata
Описание: Предлагаю витаминный салат из зелени, редиса и огурца. Зелень взяла, что выросло в "огороде" на подоконнике (базилик, петрушка, культивированная черемша-дикий чеснок, зеленая руккола, чабер). Салат без чеснока, чтобы он не перебивал вкус зелени. Прекрасное дополнение к отварному куриному мясу.
|
|
Зелень берите ту, что вам по душе; ее следует промыть в холодной воде, просушить и измельчить ножом, я сделала ошибку, воспользовалась ножницами для зелени, и они ее помяли. |
|
Редис тонко нарезать, добавить к зелени. |
|
Небольшой огрурец нарезать кружками. |
|
Овощи слегка перемешать, сбрызнуть соком лимона, приперчить и полить маслом. Подавать сразу. |
|
Домашний огород |
