Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Простая формовка булочек

Автор: vin80

Простая формовка булочек

Описание: Уважаемые поварята, кто не любит сладкие булочки? Моя семья их просто обожает! Делала формовку булочек всегда в виде розочек, а тут прогуглила и решила научится другим способам. А что из этого получилось и каким образом я это делала, решила поделиться с вами. Возможно, что кому-то будет интересно.

Ингредиенты

Приготовление

Простая формовка булочек ингредиенты Берем тесто, можно купить или приготовить. Я булочки делала из своего любимого теста, процесс приготовления описан в моих рецептах "Сосиски в тесте". Тесто универсальное, пеку из него сладкую и не сладкую выпечку. Тесто я поделила на 10 одинаковых комочков.

Простая формовка булочек ингредиенты Теперь берем один из комков и раскатываем его.

Простая формовка булочек ингредиенты Топим сливочное масло и обмазываем раскатанное тесто. Посыпаем сверху сахаром.

Простая формовка булочек ингредиенты И скручиваем в рулет. Это основная позиция из которой будем формировать все 10 вариантов булочек.

Простая формовка булочек ингредиенты Первый вариант: делаем разрезы на рулете.

Простая формовка булочек ингредиенты И начинаем закручивать в улитку наше тесто.

Простая формовка булочек ингредиенты После закручивания получается вот такой цветок.

Простая формовка булочек ингредиенты Второй вариант: Берем колобок и повторяем процедуру сворачивания в рулет. Только теперь делаем вот такой разрез.

Простая формовка булочек ингредиенты И формируем сердце

Простая формовка булочек ингредиенты Третий вариант: Берем рулет и складываем его концы в двое к середине.

Простая формовка булочек ингредиенты Переворачиваем.

Простая формовка булочек ингредиенты И разрезаем рулет на три части. Лепестки поворачиваем лицом. Получается трилистник.

Простая формовка булочек ингредиенты Четвертый вариант: Берем рулет и складываем его концы к середине.

Простая формовка булочек ингредиенты Переворачиваем. И разрезаем на две половины.

Простая формовка булочек ингредиенты Берем концы и окручиваем их вокруг не дорезанной части.

Простая формовка булочек ингредиенты Пятый вариант: Берем рулет и разрезаем его на три полоски.

Простая формовка булочек ингредиенты Закручиваем полоски.

Простая формовка булочек ингредиенты И плетем косичку

Простая формовка булочек ингредиенты Сворачиваем косичку в улитку

Простая формовка булочек ингредиенты Шестой вариант: берем рулет и ножом делаем разрезы.

Простая формовка булочек ингредиенты Разрезы поварачиваем в разные стороны

Простая формовка булочек ингредиенты Получается вот такая формовка

Простая формовка булочек ингредиенты Седьмой вариант: берем рулет и делаем в середине разрез.

Простая формовка булочек ингредиенты Один конец рулета пропускаем в разрез.

Простая формовка булочек ингредиенты Тоже самое делаем с другим концом.

Простая формовка булочек ингредиенты Восьмой вариант: берем рулет и складываем его концы к середине.

Простая формовка булочек ингредиенты Переворачиваем и делаем разрезы как на фото.

Простая формовка булочек ингредиенты И поворачиваем наши разрезы как на фото.

Простая формовка булочек ингредиенты Теперь второй разрез поворачиваем.

Простая формовка булочек ингредиенты Девятый вариант: берем рулет и разрезаем его как на фото.

Простая формовка булочек ингредиенты И скручиваем концы к середине как на фото.

Простая формовка булочек ингредиенты И два других конца. Получается как бабочка.

Простая формовка булочек ингредиенты Десятый вариант: складываем концы рулета к середине.

Простая формовка булочек ингредиенты Переворачиваем и делаем разрез по середине.

Простая формовка булочек ингредиенты Один конец рулета просунуть в разрез

Простая формовка булочек ингредиенты Тоже самое делаем и со вторым концом.

Простая формовка булочек ингредиенты Вот такие булочки получаются после выпекания.

Простая формовка булочек ингредиенты Еще булочки.

Простая формовка булочек ингредиенты А вот все вместе.




Простая формовка булочек — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru