Закуска из нута

Автор: Viktosindahouse

Описание: Представляю Вашему вниманию рецепт закуски из нута. Рецепт очень простой в исполнении, а в результате получается очень вкусная, питательная, и довольно необычная на вкус паста с ореховым привкусом, которую можно намазать на хлеб, кушать с овощами, подать на праздничный стол с крекерами... В общем вариантов подачи огромное множество! Попробуйте приготовить закуску из нута, пальчики оближешь!

Ингредиенты

Нут (отварной) — 500 г
Масло льняное — 100 мл
Семечки подсолнуха (измельченные) — 2 ст. л.
Кунжут — 1 ст. л.
Кориандр (измельченный) — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зуб.
Кинза — 5 веточ.
Соль
Перец черный

Приготовление

В чашу блендера загружаем все ингредиенты: отварной нут, измельченные семена подсолнечника и кориандр, кунжут, льняное масло, соль и перец по вкусу, измельченный чеснок и кинзу. Измельчаем все до однородной массы, при необходимости (если масса получается очень густой), добавить немного воды.
Закуска из нута готова!
Приятного аппетита!

Закуска из нута — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/