Пирог "25+25"

Автор: KathleenZay

Описание: Этот пирог делается 25 минут - и печется столько же, отсюда и название. Фрукты и ягоды можно взять любые, по вкусу. Попробуйте, Вам понравится!

Ингредиенты

Мука пшеничная (+ немного для подпыления формы) — 120 г
Яйцо куриное — 4 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сахар — 6 ст. л.
Смородина черная — 0,5 стак.
Яблоко — 1 шт
Банан — 1 шт
Коньяк — 30 мл
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Масло сливочное — 0,5 ст. л.

Приготовление

Яблоко и банан очистить и нарезать: яблоки тонкими пластинками, банан чуть потолще.

Яйца взбить с сахаром в пену, добавить ванильный сахар и разрыхлитель, влить коньяк.

Подсыпая муку, перемешать миксером до однородной массы.

Сковороду или форму для запекания смазать маслом, присыпать мукой. Излишки стряхнуть. Выложить на дно фрукты и ягоды. Равномерно залить тестом. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25-30 минут.

Наш пирог "25+25" готов! Приятного чаепития!)

Пирог "25+25" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/