Салат лёгкий из пекинской капусты

Автор: Наталья Щучкина

Описание: Добрый день Поварята!!! Хочу поделиться с Вами рецептом салата, который очень нравится. Лёгкий, вкусный, ароматный и мало занимает времени на приготовление.

Ингредиенты

Капуста пекинская — 100 г
Морковь (среднего размера) — 1 шт
Лук репчатый (небольшая) — 1 шт
Перец болгарский (любого цвета) — 1/4 шт
Яблоко (среднего размера (желательно зелёного цвета) — 1 шт
Огурец (если огурец большого размера) — 1/2 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Соль

Приготовление

Листья пекинской капусты помыть и просушить. В этом салата сердцевину в листьях вырезать.
Листья порвала произвольной формы. Старалась рвать мелко. Люблю так.
Лук, морковь, болгарский перец, яблоко и огурец - всё порезала ножом для чистки овощей.
Получились очень тоненькие пластиночки. Чуть-чуть посолить.
Всё собрать в салатник. Перемешать.

Заправить соусом из растительного масла, соевого соуса и сахара.
Всё хорошо перемешать.
Готово!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673

Салат лёгкий из пекинской капусты — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/