Домашнее песочное печенье

Автор: AnnaCooks

Описание: Песочное печенье - мягкое внутри, таящее во рту, хрустящее снаружи. Великолепно подойдет к утреннему чаю или кофе, или просто как перекус.

Ингредиенты

Масло сливочное (комнатной температуры) — 250 г
Сахарная пудра — 120 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Мука пшеничная — 250 г

Приготовление

Разогрейте духовку до 180 ° C. Подготовьте 2 противня с пергаментной бумагой. Поместите масло в миску и используйте ручной миксер или блендер, чтобы взбить до однородности.

Добавьте сахарную пудру и ваниль.

Продолжайте взбивать еще 12 минут, пока смесь не станет белой и кремовой текстуры.

Добавляем муку и хорошо вымешиваем тесто лопаткой..

Перекладываем тесто в кондитерский шприц или мешок с наконечнком звездочка. На застеленный пергаментом противень выкладываем шприцем (или кондитерским мешком) печенья произвольной формы.

Выпекать 10-12 минут или до тех пор, пока основание не станет коричневым. Дайте печеньям полностью охладиться перед подачей на стол.

Домашнее песочное печенье — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/