Автор: vin80
Описание: Уважаемые поварята, предлагаю очень вкусный рецепт трески с овощами. Рыбку увидела в одном супермаркете и она выглядела очень аппетитно. Я сфотографировала ингредиенты и воспроизвела рецепт дома. Домашние остались очень довольны. У меня есть еще пару любопытных рецептов с рыбой, но муж сейчас настаивает, чтобы рыбку готовила только таким образом! Очень надеюсь, что и вам понравится.
|
|
Лук режем, морковку трем на крупной терке и обжариваем в подсолнечном масле |
|
Яйцо разбиваем в тарелку, добавляем соль, специи и выдавливаем сок лимона 2 ст. л. взбалтываем до однородности. |
|
Берем филе трески окунаем в яйцо. |
|
Обваливаем в сухарях. |
|
Треску выкладываем на противен. Я использовала силиконовый коврик, поэтому форму не смазывала. Если без коврика, необходимо смазать. |
|
Лимон режем тонкими дольками и выкладываем на треску. |
|
Дальше лук и морковку. |
|
Помидоры режем ломтиками и укладываем на треску следующем слоем. |
|
Маслины режем на половинки и укладываем на помидоры. |
|
Сметану смешиваем с майонезом и обмазываем рыбу. |
|
Сыр потереть на крупной терке и посыпать рыбу. Противень убираем в заранее разогретую духовку до 200 градусов на 30 мин. |
|
Рыба готова! Приятно аппетита! |
