Автор: sibir77
Описание: Когда нам, дачникам, печь блины? Конечно, некогда! Поэтому предложу вот такой быстрый вариант дачного завтрака - ложные блинчики из лаваша с начинкой из риса с яблоками и корицей!
|
|
1 пакетик* риса жасмин ТМ "Мистраль" опустите в кипящую воду и варите 15 минут. Воду можно слегка подсолить * вес 1 пакета - 62,5 г (в сухом виде) |
|
А пока варится рис, нарежьте кубиками крупное яблоко и потушите его 5 минут в сливочном масле |
|
Добавьте сахар и корицу, тушите до карамелизации (около 5 минут) |
|
Готовый рис высыпьте из пакетика к яблокам и перемешайте |
|
Лаваш нарежьте на куски, чтобы они по размеру приближались к размеру блинов. Размеры лаваша бывают разные - я разрезала свой на 4 части. |
|
На каждый кусок лаваша выложите по 2 ст. л. начинки |
|
Сверните по принципу фаршированных блинчиков и обжарьте по 1 минуте с каждой стороны на сухой сковороде (или на масле) |
|
Подавайте с вареньем или со сметаной! |
