Кекс на кислом молоке

Автор: aida14aida14

Описание: Хочу поделиться рецептом приготовления кекса из кислого молока без яиц. Процесс приготовления совсем несложный!

Ингредиенты

Тесто

Мука пшеничная — 180 г
Крахмал кукурузный — 50 г
Простокваша — 250 мл
Сахар — 100 г
Корица — 1/4 ч. л.
Имбирь — 1/4 ч. л.
Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.

Дополнительно

Глазурь (кофейная)
Орехи грецкие (мелко натертые) — 50 г

Приготовление

Смешать муку, крахмал, сахар, корицу и имбирь, перемешать.

Влить простоквашу, перемешать. Добавить гашеную соду, перемешать и оставить тесто на 10 минут.

Перелить тесто в форму. Выпекать в разогретой духовке при 180* 40 минут. По истечению времени кекс остудить. Покрыть сверху кофейной глазурью и посыпать орехами.

Приятного вам чаепития

Кекс на кислом молоке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/