Рис с индейкой в апельсиновом соусе

Автор: Жужа-48

Описание: Рецепт приглянется любителям сочетания мяса с фруктами и сладких соусов к птице. Моя семья таковыми и является, поэтому это блюдо покорило нас с первого кусочка)))

Ингредиенты

Рис (в пакетиках от Мистраль) — 1 пакет.
Индейка (филе) — 160 г
Сок апельсиновый — 50 мл
Соевый соус — 1 ст. л.
Мед — 15 г
Масло оливковое — 1 ст. л.

Приготовление

Рис с индейкой в апельсиновом соусе ингредиенты

Готовим маринад: смешиваем сок (свежевыжатый), соевый соус, мед и оливковое масло. Тщательно перемешиваем.

Индейку нарезаем тонко, около 0,5 см. Заливаем маринадом и оставляем на 2 часа.

Отвариваем рис в пакетиках. Индейку вместе с маринадом отправляем на сковороду, на сильный огонь. Солим и перчим по вкусу. Жарим по 2,5 минуты с каждой стороны. За это время мясо успеет прожариться и не успеет пересушиться. Соус за время жарки загустеет и немного испарится.

Вытаскиваем индейку и отправляем на сковороду рис. Перемешиваем, отключаем и подаем)))

Рис с индейкой в апельсиновом соусе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/