Суп "Солнечный" с пшенкой и кукурузой

Автор: vitaatelier

Описание: Нежный суп для дачного обеда. Готовится быстро из продуктов, которые всегда под рукой. На даче, после работы всегда приятно съесть тарелочку свежего супа. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Филе куриное — 1 шт
Пшено (Я использую пшено в пакетах фирмы "Мистраль") — 1 пакет.
Картофель — 1 шт
Морковь — 0,5 шт
Сыр сливочный (Самый обычный, плавленный, в ванночке) — 100 г
Кукуруза (Консервированная) — 4 ст. л.
Лист лавровый — 1 шт
Соль (По вкусу)
Перец черный (По вкусу)
Масло растительное — 3 ст. л.
Чеснок — 3 зуб.
Вода (Горячая, кипячёная) — 1200 мл

Приготовление

Суп Солнечный с пшенкой и кукурузой ингредиенты

Продукты, которые нам понадобятся.

Почистить и нарезать овощи соломкой, я тру на тёрке. Филе нарезать, открыть пакет с пшеном.

В кастрюле разогреть масло и высыпать пшено, перемешать, обжарить минуту.

Затем добавить куриное филе, обжарить до побеления мяса.

К мясу и пшену добавить картофель, морковь, чеснок, пропущенный через пресс. Перемешать и обжарить пару минут. Залить горячей водой, посолить, довести до кипения и варить до готовности пшена.

За 5 минут до готовности, добавить сыр, лавровый лист и кукурузу.

Наш суп готов. Приятного аппетита!

Суп "Солнечный" с пшенкой и кукурузой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/