Салат с банановым соусом

Автор: KathleenZay

Описание: Я из той породы людей, которые любят эксперименты на кухне. Найдя какой-нибудь неординарный рецепт, мне сразу же хочется его испытать. Сегодня предлагаю Вам попробовать салат из курицы с необычным соусом на основе банана. Это очень оригинально и вкусно!

Ингредиенты

Филе куриное — 1 шт
Банан — 2 шт
Листья салата — 1 пуч.
Орехи грецкие — 1 горст.
Йогурт (натуральный) — 1,5 ст. л.
Цедра лимона — 1 ч. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Гранат (зерна)
Соль
Сок лимонный — 1 ч. л.

Приготовление

Куриное филе разрезаем и припускаем с добавлением растительного масла и кипятка до готовности. Солим.

Бананы нарезаем кружочками. Половину оставляем для салата, остальное кладем в блендер вместе с лимонной цедрой, соком, 1 ст. л. растительного масла и йогуртом.

Нарезаем куриное филе и бананы.

Собираем салат: рвем в миске руками листья салата, добавляем измельченные грецкие орехи, курицу и бананы, поливаем банановым соусом и перемешиваем. Посыпаем гранатовыми зернами. Салат готов!)

Салат с банановым соусом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/