Описание: Нежный десерт, прослоенный пряниками, клубникой и сливками.
Ингредиенты
Пряник
(шоколадный,медовый)
— 6-7 шт
Сметана
(жирная или сливки)
— 500 г
Сахар
(по вкусу)
Клубника
(свежая или замороженная)
— 200 г
Сироп фруктовый
(лимонный)
— 2 ст. л.
Крахмал
— 1 ч. л.
Приготовление
Если клубника замороженная, вскипятить 50 мл воды с 2 ч. л. сахара и соком половины лимона.
Всыпать ягоды и довести до кипения.
Крахмал развести небольшим кол-вом воды и, помешивая, ввести в ягоды.
Как только смесь загустеет, снять с огня и охладить (выложить п/э пленкой, чтобы она касалась поверхности ягод - так не будет пленки). А можно просто ягоды разморозить.
Сметану или сливки смешать с сахаром, чтобы было не очень сладко.
В бокал выложить немного сливок. Покрошить слой пряников. Хорошо полить сливками.
Выложить слой клубники. Полить лимонным сиропом, затем сливками.
Повторить. Верх залить сметаной, украсить клубникой и поставить охлаждаться в холодильник на верхнюю полку на 2 - 3 часа. Получается вкуснятина.
Вместо клубники можно брать любые другие ягоды или смесь.
Можно брать и фрукты, но с ягодами получается вкуснее.
Пряничный десерт с клубникой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Нежный десерт, прослоенный пряниками, клубникой и сливками.
