Пудинг с курагой

Автор: Девуся deleted

Описание: Вкусно.

Ингредиенты

Творог (нежирный) — 500 г
Морковь — 2-3 шт
Курага — 100 г
Сахар — 0.-5 стак.
Яйцо куриное — 3 шт
Крупа манная — 2.5 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Сухари панировочные
Сметана (для подачи)

Приготовление

Морковь промыть, очистить, сварить и охладить.
Затем вместе с творогом протереть через сито.

Курагу распарить, мелко нарезать, соединить с творожной массой, добавить манную крупу, сливочное масло, яичные желтки, сахар и перемешать.
Затем осторожно ввести взбитые белки.

Полученную массу выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, поставить в предварительно разогретую до 180*С духовку и запекать в течение 30 -40 мин.

Подавать со сметаной.

Пудинг с курагой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/