Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Пирожное "Миндальное"

Автор: obukhov11

Пирожное Миндальное

Описание: Миндальные пирожные понравятся и детям и взрослым. Выпекаем миндальные пирожные... :)

Ингредиенты

Тесто Крем

Приготовление

Пирожное Миндальное ингредиенты Ингредиенты для приготовления теста для пирожных

Пирожное Миндальное ингредиенты В миску добавить 1 яичный белок, взбивая постепенно добавить сахарную пудру (100 гр.)

Пирожное Миндальное ингредиенты Яичный белок и сахарную пудру взбить до средних пиков

Пирожное Миндальное ингредиенты В отдельную миску добавить яичные желтки (2 шт.)

Пирожное Миндальное ингредиенты Добавить остальную часть сахарной пудры, предназначенную для теста (50 гр.)

Пирожное Миндальное ингредиенты Яичные желтки и сахарную пудру взбивать до бела

Пирожное Миндальное ингредиенты К взбитым белкам добавить желтковую массу

Пирожное Миндальное ингредиенты В отдельной миске соединить пшеничную муку (100 гр.) и миндальную муку (50 гр.)

Пирожное Миндальное ингредиенты Сливочное масло (50 гр.) растопить, остудить, добавить в яичную смесь, затем порциями добавить сухие ингредиенты (миндальную и пшеничную муку). Жидкое тесто аккуратно вымешать снизу вверх

Пирожное Миндальное ингредиенты Готовое тесто выложить в подготовленные формы и отправить в разогреты до t180-190С духовой шкаф

Пирожное Миндальное ингредиенты Выпекать до светло кремового цвета. Готовность проверить на сухую лучину. Хочу обратить внимание, что я даю лишь приблизительный температурный режим, духовки у всех разные и каждый должен ориентироваться на возможности своей духовки. Готовые пирожные можно посыпать сахарной пудрой или приготовить любой понравившейся вам крем. В данном рецепте я приготовила обычный, самый простой белковый крем

Пирожное Миндальное ингредиенты Для крема: Белки (2 шт.) взбить, добавить 1/2 стакана сахарной пудры

Пирожное Миндальное ингредиенты Добавить лимонную заправку или лимонный сок (1,5 ст. ложки). Крем еще раз хорошо взбить.

Пирожное Миндальное ингредиенты При помощи кондитерского мешка отсадить на пирожные приготовленный крем Приятного чаепития!






Пирожное "Миндальное" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru