Мясо "Как в китайском ресторане"

Автор: Светлана07

Описание: Когда находишься в полном предзащитном цейтноте, а у мужа день рождения и хочется его порадовать необычным, романтичным вечером, получается вот так :-)

Ингредиенты

Свинина (вырезка) — 300-400 г
Соевый соус
Крахмал кукурузный (можно картофельный)
Лук репчатый — 2 шт
Огурец (свежий) — 1 шт
Соус (острый Мивимекс или другой очень острый)

Приготовление

Мясо Как в китайском ресторане ингредиенты

Мясо нарезаем пластинами 2 х 5 х 1 см. Поливаем соевым соусом. Маринуем с полчасика.

Обваливаем пластинки мяса в крахмале.

Обжариваем в раскаленном масле до аппетитной хрустящей корочки.

Мясо выкладываем в глубокую сковородку. К нему добавляем огурец, пошинкованный на корейской терке (можно и на обычной, крупной).

Заливаем соусом. Я брала пару бутылочек. Можно, конечно, сделать самим из пасты томатной, крахмала, соли, чеснока и чили. Но у меня времени было в обрез.

Собственно, прогреваем минут 10 и наше мяско готово :-)

Приятного аппетита:-)

Наш кухонный "китайский ресторан" ;-)

Мясо "Как в китайском ресторане" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/