Закуска из куриных сердечек и перцев в медовом маринаде

Автор: Pachita

Описание: Очень сочно, очень вкусно, ОЧЕНЬ рекомендую!!!

Ингредиенты

Сердечки куриные — 500 г
Перец сладкий — 2 шт
Мед (для маринада) — 1 ч. л.
Масло растительное (для маринада) — 4 ст. л.
Уксус (можно заменить на яблочный или уксусную эссенцию) — 2 ст. л.
Соевый соус (для маринада) — 2 ст. л.
Чеснок (для маринада) — 2 зуб.
Соль (для маринада)
Перец черный (для маринада)

Приготовление

Закуска из куриных сердечек и перцев в медовом маринаде ингредиенты

Куриные сердечки промыть, удалить протоки и лишний жир, отварить до готовности. Остудить, нарезать полосками.

У перца удалить плодоножку и семена. Положить на лист фольги, завернуть и запечь в течении 30 минут в духовке.

Горячий перец положить в пакет и охладить.

Снять шкурку.

Нарезать полосками.

Смешать мёд, уксус, соевый соус, масло, соль, перец, измельченный чеснок.

Заправить этим соусом сердечки с перцем. Хорошо перемешать. Дать настояться не менее 40 минут. Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6912

Закуска из куриных сердечек и перцев в медовом маринаде — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/