Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Рисовый суп "Быстрый" с куриной печенью

Автор: Ксения40

Рисовый суп Быстрый с куриной печенью

Описание: Сытный рисовый супчик с куриной печенью, который готовится практически за считанные минуты, - будет отличным ужином или обедом в дачную пору, когда каждая минутка на счету, да и сил на готовку почти нет). А у нас в сельской местности огороды не маленькие, - все нужно успеть, - и посадить, и полить, и прополоть, а еще работа и так далее)). И в этот момент очень выручают такие быстрые и незатейливые, но от этого не менее вкусные и сытные рецепты.

Ингредиенты

Приготовление

Рисовый суп Быстрый с куриной печенью ингредиенты Поставим в кастрюльке воду для риса, - в этом супе я использовала рис "Кубань" от Мистраль

Рисовый суп Быстрый с куриной печенью ингредиенты Параллельно поставим на плиту кастрюлю для супа с готовым бульоном или просто с водой ( я часто готовлю бульон заранее, затем использую для приготовления различных супов). Лук шинкуем как вам привычнее, морковь соломкой, можно на терке.

Рисовый суп Быстрый с куриной печенью ингредиенты В сотейнике разогреваем сливочное и растительное масло, слегка обжарим наши овощи

Рисовый суп Быстрый с куриной печенью ингредиенты Картошку чистим и режем кубиком или брусочками

Рисовый суп Быстрый с куриной печенью ингредиенты Ровно через 5 минут вода закипела, опустим рис, варим его минут 15. Параллельно в закипевший бульон опустим картофель. К овощам добавим печень и потушим все вместе минуты 3

Рисовый суп Быстрый с куриной печенью ингредиенты Печень должна просто схватиться со всех сторон

Рисовый суп Быстрый с куриной печенью ингредиенты Добавляем нашу зажарку с печенью в бульон с картошкой

Рисовый суп Быстрый с куриной печенью ингредиенты Прошли 15 минут, рис сварился, он почти готов, что нам и нужно. сольем воду с кастрюли и подвесим пакетик с рисом, чтобы стекла лишняя жидкость и он слегка остыл.

Рисовый суп Быстрый с куриной печенью ингредиенты Вскрываем пакет и аккуратно добавляем рис в наш суп, в это время солим и добавляем специи, пару лавровых листиков. Томим суп на среднем огне минут 5, выключаем, добавляем зелень по вкусу и желанию и даем постоять еще 5 минут.

Рисовый суп Быстрый с куриной печенью ингредиенты А теперь нарежем домашний ржаной хлебушек, нальем суп в тарелки или чашки, приправим сметаной и зеленью, и зовем на ужин домочадцев, - в моем случаем муж и я))

Рисовый суп Быстрый с куриной печенью ингредиенты Приятного аппетита и Удачного вам дачного сезона!












Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6693

Рисовый суп "Быстрый" с куриной печенью — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru