Салат из пекинской капусты с курицей

Автор: lelikloves

Описание: Предлагаю Вам приготовить насыщенный салат из овощей с курицей. Он получается легкий, но при этом сытный. Заходите, угощайтесь.

Ингредиенты

Филе куриное — 100 г
Капуста пекинская — 70 г
Майонез (домашний (или сметана)) — 30 г
Помидор — 80 г
Огурец — 80 г
Сыр твердый — 40 г
Кунжут — 4 г
Масло растительное (для обжаривания курицы)
Соль

Приготовление

Салат из пекинской капусты с курицей ингредиенты

Куриное филе порезать небольшими кусочками и обжарить до готовности на растительном масле. Остудить.

Пекинскую капусту нашинковать. Добавить обжаренное куриное филе, 15 г майонеза (или сметаны), посолить и перемешать.

На дно салатника выложить половину порции пекинской капусты с курицей, затем помидоры и огурцы, порезанные небольшими кубиками. Сверху нанести сетку майонеза (оставшиеся 15 г) и слегка присолить (можно и поперчить).

Далее выложить оставшуюся порцию пекинской капусты с курицей.

На сухой сковороде обжарить кунжут до золотистого цвета.

Сверху салат присыпать сыром (натертым на средней терке) и обжаренным кунжутом. Салат готов, прошу к столу. Из данного количества ингредиентов получается две креманки (две порции).

Угощайтесь с удовольствием

Салат из пекинской капусты с курицей — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/