Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Пшено с печенью и овощами

Автор: Гали-28

Пшено с печенью и овощами

Описание: Еще одно вкусное блюдо из пшена и печени с добавлением овощей и сливок. Рекомендую попробовать это блюдо с необычным соусом, который придает приятный вкус гарниру из пшена и печени.

Ингредиенты

Приготовление

Пшено с печенью и овощами ингредиенты Подготовить нужные ингредиенты.

Пшено с печенью и овощами ингредиенты Поставить кастрюлю с 1 л воды. Как закипит, подсолить и опустить пакетик пшена. Поставить таймер на 20 минут. Замариновать печень на несколько минут, добавив к ней соевый соус, перец, тимьян, масло. Перемешать.

Пшено с печенью и овощами ингредиенты Огурцы нарезать, сначала тонко в длину, а затем поперек короткой соломкой, регулируйте количество огурцов по кислоте. Лук нарезать перьями. Разогреть сковороду, добавить масло и выложить печень, обжаривать, помешивая, до изменения цвета у печени, минуты три. Выложить лук, перемешать. Обжаривать еще минуты три.

Пшено с печенью и овощами ингредиенты Затем добавить нарезанные огурцы, перемешать и тушить еще три минуты.

Пшено с печенью и овощами ингредиенты Выложить зеленый горошек, я взяла консервированный, ярче будет с замороженным горошком. Перемешать. Все тушим на среднем огне.

Пшено с печенью и овощами ингредиенты Влить сливки, посолить, поперчить, добавить мускатный орех. Перемешать, накрыть крышкой и оставить на пару минут на маленьком огне.

Пшено с печенью и овощами ингредиенты Вынуть пшено из кипятка, дать стечь воде и выложить его на тарелку.

Пшено с печенью и овощами ингредиенты Сверху на пшено выложить печень с овощами и подавать. Приятного аппетита!


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6950

Пшено с печенью и овощами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru