Блинный торт "Несквик"

Автор: aida14aida14

Описание: Торт из шоколадных блинчиков – настоящая классика жанра. Его ярко выраженный и насыщенный вкус, тонкий шоколадный аромат не оставят равнодушным никого. Десерт получается очень нежным и в то же время питательным. Обязательно побалуйте себя и своих родных блинным тортиком.

Ингредиенты

Блины

Мука пшеничная — 300 г
Сыворотка — 500 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 1,5 ст. л.
Какао-порошок ("Несквик") — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Крем

Сыворотка — 400 мл
Какао-порошок ("Несквик") — 3 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Крахмал кукурузный — 1,5 ст. л.
Масло сливочное — 1 ч. л.

Дополнительно

Хлопья шоколадные ("Несквик")
Мармелад

Приготовление

Заранее отмерить сыворотку (500мл для блинов и 400 мл для крема) и взбить до увеличения массы. Начнем с крема. Смешать какао, сахар и крахмал. Затем влить взбитую сыворотку и поставить на медленный огонь. Постоянно помешивая до з

Когда крем загустел, снимаем с огня. Добавить масло, перемешать. Ставим в холодильник.

Готовим блины. Взбить яйца с сахаром и какао. Влить взбитую сыворотку, перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем, перемешать.

Выпекать на раскаленной сковороде. У меня получилось 10 штук.

Формируем тортик:промазываем кремом каждый блин. Отправляем в холодильник на 3 часа. После украшаем сверху шоколадными хлопьями или мармеладом. Но вы можете украсить по своему вкусу.

Приятного вам чаепития

Блинный торт "Несквик" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/