Завтрак "Красота по-быстрому"

Автор: Okoolina

Описание: Вкусный, полезный и красивый завтрак - очень быстро, пока мы варим рис в пакетиках!!!

Ингредиенты

Для глазуньи

Помидор (толстокожий лучше) — 2 шт
Яйцо куриное (некрупное) — 2 шт
Соль — 1/4 ч. л.
Масло подсолнечное (для подмазки формы, сковороды) — 1/4 ст. л.

Гарнир

Рис (ТМ МИСТРАЛЬ в пакетиках) — 2 пакет.
Соль — 1 ч. л.
Масло подсолнечное — 1 ст. л.

Для подачи

Огурец — 1 шт
Бекон (по вкусу и желанию, можно заменить колбасой, ветчиной) — 4 ломт.
Зелень (лук, укроп, петрушка, мята) — 4 веточ.

Приготовление

Ставим варить рис, как указано на упаковке. Занимаемся глазуньей.

Срезаем "крышечку" с помидора, и я чуть срезала основание, чтобы помидор был устойчив. Вынимаем серединку у помидора.

Берём сковороду или форму и кисточкой смазываем её. Хорошо, если форма антипригарная, её не нужно подмазывать. Выкладываем помидоры и внутри их присаливаем немного. Аккуратно в помидоры разбиваем яйца, не повреждая желтка. Ставим в духовку на 10 минут и выставляем 200*С. По своему опыту знаю, что желток останется вязким. Ориентируйтесь на свою духовку.

Рис готов.

Глазунья готова. Рис вытряхиваем из пакетиков в кастрюлю и заправляем его немного подсолнечным маслом или каким вы захотите.

Берём тарелку и выкладываем на неё рис, глазунью в помидоре, огурцы и зелень. Я ещё блюдо дополнила беконом, который вытопила на сухой сковороде, немного подсушила.

Вкусно и красиво! Хорошее настроение с утра! Завтракаем с удовольствием!

Простой набор продуктов, которыми мы всегда запасаемся на дачу. Вместо бекона можно взять колбасу или сосиску.

Удачи на даче!

Завтрак "Красота по-быстрому" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/