Крупеник из творога с пшеном

Автор: olga2121972

Описание: Нежная и в меру сладкая запеканка. Полезна и детям и взрослым. Можно подать на завтрак со сметаной, а можно на перекус с кружкой молока, будет очень вкусно!

Ингредиенты

Творог — 500 г
Сметана — 100 г
Яйцо куриное — 5 шт
Пшено — 250 г
Мука пшеничная (и еще немного для обсыпания формы) — 70 г
Сахар — 100 г
Соль
Масло сливочное (для смазывания формы)

Приготовление

Крупеник из творога с пшеном ингредиенты

Пшено отварите по инструкции на упаковке. Яйца взбейте с сахаром и солью до однородной пышной массы.

Творог со сметаной пробейте блендером.

Соедините в миске яйца с сахаром, творог со сметаной и отваренное пшено.

Духовку разогрейте до 180 градусов. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. присыпьте мукой, вылейте творожно-пшенную массу. Выпекайте 40-45 минут. Верх готового крупеника должен пружинить под пальцами. Подавать со сметаной.

Крупеник из творога с пшеном — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/