Конвертики из лаваша "Фитнес"

Автор: мисс

Описание: Хотя у фастфуда из лаваша есть противники, но эти блюда очень удобны для перекуса на пикнике. Предлагаю вариант малокалорийной закуски из лаваша с капустным салатом. Думаю, девчачья часть сайта его оценит.

Ингредиенты

Соевый соус (сладкий соевый соус ТМ Kikkoman) — 2 ст. л.
Лаваш — 1 шт
Капуста белокочанная — 200 г
Морковь (маленькая) — 1 шт
Огурец маринованный (корнишоны) — 2 шт
Лук зеленый
Укроп
Йогурт (без добавок) — 4 ст. л.
Горчица (с зёрнами) — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Соль — 1/2 ч. л.

Приготовление

Капусту режем тонкой соломкой и слегка перетираем с солью.

К капусте добавляем тёртые на средней тёрке морковь и маринованные огурчики, резанный колечками зелёный лук (перо) и рубленный укроп. Перемешиваем.

Делаем заправку. Смешиваем йогурт без добавок, добавляем горчицу с зёрнами, тёртый (или выдавленный чеснок), соевый соус, у меня сладкий соевый соус ТМ Kikkoman. Перемешиваем.

Лист лаваша перерезаем пополам. Посредине с краю кладём капустный салат.

Обильно поливаем салат заправкой.

Загибаем боковые стороны лаваша на салат (наверх) и сворачиваем в конверт.

На пикнике подсушиваем лаваш на решётке мангала на углях по 1 минуте с каждой стороны.

Подаём сразу тёплый хрустящий конвертик из лаваша с капустным салатом. Приятного аппетита!

Конвертики из лаваша "Фитнес" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/