Пирог тыквенно-творожный с яблоком

Автор: Первушина Елена

Описание: Тыква универсальна, ведь из неё можно приготовить не только рагу, каши и супы, но и блинчики, пироги и многое другое. Хочу предложить вашему вниманию замечательный рецепт тыквенного пирога. Он получился изумительным, безумно ароматным и вкусным!

Ингредиенты

Тесто слоеное (один квадратик из пачки) — 200 г
Тыква (без семян и кожуры - чистый вес) — 200 г
Сахар (а вообще сладость регулируйте на вкус, т.к. тыква и яблоко бывают разной сладости) — 2 ст. л.
Творог (у меня 9%) — 200 г
Яйцо куриное (маленькие) — 2 шт
Яблоко (кисло-сладкое упругое (гренни смит, семеренко...)) — 1 шт

Приготовление

Пирог тыквенно-творожный с яблоком ингредиенты

Тыкву порезать кубиками, отварить в воде, а лучше запечь, чтобы не напитывалась жидкостью.

Тыкву измельчить в блендере или толкушкой. Добавить сахар,

творог и яйца.

Взбить миксером.

Добавить тертое на крупной терке яблоко (без кожуры).

Тесто раскатать, выложить в форму, разровнять, сформовать бортики и

вылить на него начинку.

По желанию украсить. Поставить в разогретую духовку до 170 С примерно на 20 мин. У меня электрическая печка, ставила на среднюю полку при режиме "конвекция".

Приятного и ароматного аппетита!

Пирог тыквенно-творожный с яблоком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/