Салат "Семеновна"

Автор: olyaivanchenko75

Описание: Один из любимых салатов моей семьи. Когда впервые увидела рецепт, долго не решалась сделать. Было не очень понятно сочетание продуктов. Но когда приготовила - все сомнения исчезли, салат был буквально "сметён со стола" детьми. Так что всё прекрасно сочетается. Сначала надо попробовать, а потом делать выводы. Готовится за считанные минуты.

Ингредиенты

Капуста белокочанная (молодая) — 300 г
Крабовые палочки — 100 г
Колбаса (копченая) — 100 г
Кукуруза — 1 бан.
Морковь (сырая) — 1 шт
Перец болгарский — 1/2 шт
Чеснок — 1 зуб.
Сметана — 120 г
Горчица — 1/2 ч. л.
Соль
Петрушка
Укроп
Перец черный

Приготовление

Капусту (молодую) нашинковать мелкой соломкой и слегка обмять руками.
Крабовые палочки поделить пополам и нарезать вдоль - соломкой. Колбасу, перец (можно взять целый) тоже нарезать соломкой.
Сырую морковь натереть на тёрке. Добавить кукурузу.
Делаем заправку. Кладём в блендер сметану, чеснок, горчицу, зелень, соль и чёрный молотый перец и измельчаем.
Соединяем все ингредиенты, выливаем заправку и размешиваем.
Салат готов! Приятного аппетита!

Салат "Семеновна" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/