Салат из мяса и печени

Автор: Ксения026

Описание: Простой салат для ужина или неожиданных гостей, готовится за считанные минуты, если мясо и печень заранее отварить. Угощайтесь!

Ингредиенты

Основное

Свинина (отварная) — 130 г
Печень говяжья (отварная) — 150 г
Лук репчатый — 40 г
Морковь (по-корейски) — 50 г
Соль
Перец черный (свежемолотый)

Заправка

Приправа (для рассольника ТМ Магги) — 2 ст. л.
Майонез — 1 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.

Приготовление

Свинину и печень нарезать тонкой соломкой.

Морковь и лук нарезанный полукольцами слегка обжарить.

Для заправки смешать все ингредиенты.

К нарезанному мясу и печени добавить обжаренные морковь с луком, заправку, посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Перед подачей, салат охладить в холодильнике. Приятного аппетита!

Салат из мяса и печени — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/