Вишнёво-банановый торт без выпечки

Автор: sweetliliya

Описание: Очень нежный и вкусный десерт с вишнёво-банановой начинкой и творожным кремом.

Ингредиенты

Крекер — 300 г
Желатин — 40 г
Ваниль — 1 пач.
Сахар — 1 стак.
Творог — 170 г
Сметана — 400 г
Банан — 4 шт
Вишня — 20 г
Шоколад темный — 20 г

Приготовление

Желатин замачиваю в 300 мл. холодной воды и даю хорошенько разбухнуть.
Творог смешиваю с ванилью, сахаром и сметаной и взбиваю миксером до однородной массы.
Форму застилаю пищевой плёнкой.
Желатин растворяю на медленном огне до однородной массы и выливаю в крем.
На дно формы выкладываю слой крекера и заливаю его кремом. Сверху слой тоненько порезанного кольцами банана, а на банан опять слой крекера и так все три слоя.
Последним слоем выкладываю вишню, предварительно вынув из неё косточки, заливаю всё кремом и убираю в холодильник на 2-3 часа.
Когда торт полностью застыл, приступаю к украшению.
Банан нарезаю тоненькими кружочками и выкладываю поверх торта в виде цветочка, а сверху вишенку, бока затираю шоколадом.

Вишнёво-банановый торт без выпечки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/