Чесночные стрелки с грецкими орехами

Автор: olga2121972

Описание: Хочу поделиться рецептом вкусной и ароматной приправы, которая подойдет и к мясу и к овощам. Я не являюсь поклонницей острого, но этот вкус мне понравился - добавление грецкого ореха смягчает остроту и придает приправе приятную маслянистость. Кроме того, приготовление занимает считанные минуты. Рецепт нашла в интернете, на страничке Светланы Гришкиной, большое ей спасибо!

Ингредиенты

Стрелки чесночные — 200 г
Орехи грецкие — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Специи (хмели-сунели) — 1 ч. л.
Масло растительное — 5 ст. л.
Петрушка (небольшой) — 1 пуч.
Соль — 1 ч. л.

Приготовление

Чесночные стрелки с грецкими орехами ингредиенты

Чесночный стрелки помыть, порезать произвольно. Если цветоносы еще мягкие, то их можно оставить. Луковицу чистим и режем крупными кусками.

Теперь нужно все прокрутить через мясорубку: стрелки, орехи и лук. Добавить мелко порезанную петрушку, хмели-сунели, соль и растительное масло.

Все хорошо перемешать и еще раз прокрутить на мясорубке. Вот такая масса должна получиться.

Это все. Хранить приправу в холодильнике.

Чесночные стрелки с грецкими орехами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/