Быстрый рыбный суп

Автор: Роня

Описание: Рецепт позаимствован из передачи Кулинарный поединок, опробован и одобрен! За рецепт спасибо поваренку yuvl.

Ингредиенты

Бульон
Макаронные изделия
Лук репчатый — 1 шт
Морковь (средняя) — 1 шт
Зелень
Консервы рыбные — 1 бан.

Приготовление

Всe очень просто!
Делаем поджарку из мелко порезанной луковицы и моркови. В это время параллельно кипятим воду или бульон (я брала кубик "говяжий на косточке" ). Добавляем в кипящий бульон поджарку и провариваем пару минут.
В кастрюлю добавляем рыбные консервы. Я покупала лосось, размяла вилкой прямо в банке и вынула крупные косточки. Я ещe добавила мелкие макароны, чтобы супчик был погуще и варила до готовности макарон, минуток 5 -7.
Добавляем мелко порезанную зелень, выключаем и наслаждаемся.
Получается очень ароматно и вкусно, а главное- быстро. Приятного аппетита!

Быстрый рыбный суп — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/