Описание: Конечно, некоторые могут назвать этот пирог обычным и примитивным. Но он получается таким ягодным, таким домашним. Именно то, что нужно для семейного чаепития - вкусно, быстро и незатейливо.
Ингредиенты
Тесто
Кефир
— 250 мл
Сахар
— 100 г
Яйцо куриное
— 2 шт
Ванильный сахар
— 0.5 ч. л.
Разрыхлитель теста
— 10 г
Соль
— 2 щепот.
Мука пшеничная
— 280 г
Ягода
(несколько видов разных ягод)
— 500 г
Крошка
Масло сливочное
— 20 г
Сахар
— 30 г
Мука пшеничная
— 60 г
Ванильный сахар
— 0.5 ч. л.
Корица
— 0.5 ч. л.
Приготовление
Взбиваем яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью. Добавляем кефир и перемешиваем. Далее частями добавляем просеянную муку и разрыхлитель, снова размешиваем.
Смазываем форму маслом, выливаем туда тесто и разравниваем.