Печёные овощи

Автор: Viktosindahouse

Описание: Вот и наступил сезон свежих, ароматных, летних овощей! Так почему бы из что-нибудь не приготовить!? Представляю Вашему вниманию отличный рецепт печёных овощей! Все быстро, просто, и очень вкусно! Молодая картошечка, кабачки, помидоры, с ароматом дымка! Пальчики оближешь!

Ингредиенты

Картофель — 3 шт
Кабачок — 1 шт
Помидор — 1 шт
Чеснок — 4 зуб.
Зелень
Масло сливочное — 30 г
Соль
Перец черный

Приготовление

Нарезаем овощи: у томата вырезаем плодоножку, картофель нарезаем на 4 части, кабачок на дольки, мелко шинкуем чеснок и зелень. В лист фольги сложенный вдвое кладем помидор, посыпаем чесноком, специями и кладем немного сливочного масла, Заворачиваем фольгу. То же проделываем с остальными овощами.
Угли готовы, делаем в них 3 углубления, кладем картофель, через 10 минут кладем кабачки, еще через 5 минут - помидор.
Картофель будет готовится около 25 минут, кабачок - 15 минут, помидор - 10 минут ( не забываем учитывать размер овощей и жар углей).
Перед подачей посыпаем овощи зеленью!
Печеные овощи на мангале готовы!
Приятного аппетита!

Печёные овощи — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/