Автор: МурКатеринка
Описание: Представляю вниманию довольно экзотическое варенье из киви с кокосовой стружкой. Варенье получается очень вкусное, с небольшой кислинкой и чудесным кокосовым ароматом. К тому же оно получается красивым, а приготовление не составит особого труда.
|
|
Киви помыть, очистить от кожуры. |
|
Порезать на маленькие кубики. |
|
Добавить лимонную кислоту, перемешать. Лимонная кислота поможет сохранить цвет киви и придаст легкую кислинку. |
|
Затем добавить кокосовую стружку и... |
|
... сахар. |
|
Поставить на огонь, довести до кипения и варить на среднем огне 15 минут, периодически помешивая варенье. |
|
Готовое варенье разлить по заранее стерилизованным баночкам с крышками. У меня получилось две баночки по 250 мл. Дать полностью остыть. Хранить в прохладном месте. |
