Чаудер с лососем и кукурузой

Автор: KathleenZay

Описание: Нежный, сливочный, очень вкусный суп! Кукуруза хорошо сочетается с красной рыбой, а сливки подчеркивают вкус того и другого. Непременно попробуйте!

Ингредиенты

Бульон (овощной) — 600 мл
Картофель — 3 шт
Семга (или горбуша, кета, форель, кижуч) — 250 г
Сливки (10-20%) — 200 мл
Кукуруза (консервированная, но можно взять замороженную или свежую) — 200 г
Соль
Зелень

Приготовление

Чаудер с лососем и кукурузой ингредиенты

В бульон кладем нарезанную картошку и варим до готовности.

Вливаем сливки и измельчаем суп блендером. Кладем нарезанное на небольшие кубики филе рыбы, кукурузу. Солим. Варим до готовности рыбы - не дольше 10 минут.

При подаче посыпаем зеленью. Сливочный чаудер с кукурузой и красной рыбой готов! Приятного аппетита!)

Чаудер с лососем и кукурузой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/