Описание: Руккола, сыр фета, каперсы и виноград собираются в классный салат.
Очень свежо и пикантно, разнообразит и украсит Ваш праздничный стол. Рекомендую.
Ингредиенты
Рукола
— 200 г
Виноград
(крупный)
— 100 г
Фета
— 150 г
Каперсы
— 2 ст. л.
Масло оливковое
— 2...3 ст. л.
Перец черный
(молотый)
Чеснок
— 1 зуб.
Кориандр
(молотый)
— 1/2 ч. л.
Томаты вяленые
— 6 шт
Приготовление
Вымыть и просушить на полотенце рукколу.
Виноград вымыть, удалить косточки и нарезать на половинки.
Смешать с рукколой 2/3 винограда и выложить на блюдо или порционно.
Нарезать сыр кубиками и выложить на зелень.
Добавить каперсы и еще половинки виноградин.
Приготовить заправку - смешать масло, перец, кориандр и измельченный чеснок.
Можно использовать масло от вяленных томатов, это очень вкусно.
Украсить салат вялеными томатами, заправить и подавать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Салат с виноградом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Руккола, сыр фета, каперсы и виноград собираются в классный салат.
Очень свежо и пикантно, разнообразит и украсит Ваш праздничный стол. Рекомендую.
