Необычные спагетти

Автор: Беннито

Описание: Мы не будем добавлять привычный кетчуп... приготовим интересный соус с цуккини! Удивлены? Заходите! Угощаю!

Ингредиенты

Спагетти — 400 г
Чеснок — 2 зуб.
Анчоусы — 7 шт
Помидоры черри — 20 шт
Цуккини (большая) — 1 шт
Оливки зеленые — 20 шт
Перец чили (у меня паста чили 1/2 чайной ложки) — 1 шт
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Перец черный — 1/2 ч. л.

Приготовление

На подсолнечном масле быстро обжарить мелко нарезанный чеснок.

Добавить нарезанные оливки и анчоусы. Перемешать.

Цуккини натереть на терке для корейской моркови или нарезать ножом на очень тонкие полосочки.

Выкладываем на сковороду и аккуратно перемешаем. Обжариваем. Добавим нарезанные помидоры. Посолить и поперчить. Прикрыть крышкой и притушить 10 минут.

Спагетти отварить в подсоленной воде. Готовые спагетти выкладываем в глубокую миску.

Сверху выкладываем подливу. Перемешать и подавать!

Очень вкусно получилось! Заходите в гости!

Приятного аппетита!

Необычные спагетти — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/