Салат "Сердечный" с кольраби

Автор: Alefniunia

Описание: С недавнего времени подсела я на кольраби. И вот на просторах инета нашла очередной салатик с этим овощем. Салат простой, без претензий на праздничный стол, но сытный и вкусный. Спасибо автору рецепта мамаПоли Алёна М.

Ингредиенты

Сердце (в рецепте свиное, у меня половинка телячьего. Отварить.) — 400 г
Капуста кольраби — 1 шт
Огурец — 2 шт
Перец болгарский (Я не добавляла, т.к. не употребляю его совсем.) — 2 шт
Майонез — 100 г
Соль

Приготовление

Вот необходимые нам продукты.

Кольраби очистить и натереть на крупной терке.

Огурцы и перец нарезать соломкой ( у меня без перца).

Сердце также нарезать соломкой.

Соединить кольраби, огурцы, перец, сердце. Посолить.

Заправить майонезом.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796

Салат "Сердечный" с кольраби — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/